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11月10日 親子干し柿作り

2018.11.10

里山生活体験「親子干し柿作り」を行いました。天気がよく温かい陽気の中行うことができました。

①柿のへたを取ります。内側に折るようにすると取れやすいです。
 

②柿の皮をむきます。柿が大きかったので、おうちの人が持ってお子さんがピーラーを使うご家族もいました。
 

③柿を吊すひもを取り付けて完成です。家に持ち帰って干せば、約3週間後に干し柿完成です☆
 

余った柿はかやぶき民家の二階から吊してあります。

秋のかやぶき民家も風情があっていいものですよ。ぜひお越しください。(大家)

※12月1日(土)にはかやぶき民家前で「親子こんにゃく作り」があります。
まだ空きがありますので、ご希望の方はこちらからお申し込みください。