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11月30日　親子こんにゃく作り

2019.11.30

かやぶき民家前でこんにゃく芋からこんにゃくを作る体験を行いました。
まず、こんにゃくの皮をむいたり芽を取ったりします。

次に、きれいになったこんにゃく芋を２ｃｍくらいのサイズに切ります。

ミキサーにかけます。

鍋に入れてゆでます。こどもたちは焦げ付かないように一生懸命かき混ぜました。

炭酸ナトリウムを入れて混ぜ、ゆでるとこんにゃくの完成です。
参加された皆様ありがとうございました。（大家）