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6月16日　桑の実ジャム作り体験

2018.06.16

昆虫の森で「桑の実ジャム作り体験」を行いました。
まずは摘んでおいた桑の実をミキサーにかけます。こうすることで舌触りがなめらかになります。
 

次に、鍋に入れて砂糖（グラニュー糖）を入れて加熱します。やけどしないように注意しながらも楽しくできました。
 

レモン汁を入れて少しかき混ぜた後、水で冷やしました。
 

冷やすのに時間がかかるので、実際にみなさんで昆虫の森にある桑の実を摘みに行きました♪
 

摘んだばかりの実を食べて、口の中も周りも紫色に・・・
 

参加者の皆さま、ありがとうございました！（大家）