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8月3日 親子赤しそジュース作り
2019.08.05
里山生活体験の特別イベント第１弾「赤しそジュース作り」を行いました。
まずは、畑に赤しそを採りに行きました。茎を入れると苦みが出るので、葉っぱだけ取ります。
採ってきた赤しそをざるに入れて水でよく洗いました。
鍋に入れて色が変わるまで煮込み、砂糖を入れて煮込み、レモン汁を入れて煮込んで完成です！
赤しそジュースの試飲をしました。苦手な子が多いかなと心配でしたが、小さい子たちも美味しそうに飲んでいました。参加された皆様、ありがとうございました。
第２弾「ペットボトルを使ってまゆから糸を取り出そう！」や、
第３弾「カイコの糸でうちわ作り」もありますので、ぜひご参加ください。（大家）
※クリックすると詳細が確認できます。